太谷县井神村村主任助理杨洲2009年病虫害防治工作总结与2010年工作部署
——太谷县井神村果树病虫害防治指导手册总论
2009年,我们井神村在全体村民的共同努力下,果树病虫害防治工作取得初步的成效,尤其是桃树的病虫害率(核心是桃流胶病发生率)由2008年的近50%下降到2009年的20%左右,苹果树上的虫害也得到一定的控制,我们的手段主要是统一标准化的打农药与悬挂梨小食心虫性诱剂。这一年来,病虫害防治工作积累了一定的经验,尤其是我们抓住了部分病虫害的发生规律。
一年以来,笔者得出以下基本论断:“虫害有律,病害有因”;“虫害发生是否严重取决于气候环境,病害发生是否严重取决于树体自身营养健康状况与管理状况”;“只要切实抓住规律与病因,各种病虫害都能够得到有效防治”;“严密观测监控与统一预报防治极为重要”;“现代科技手段与工具是有效观测与预报的必要条件”;“高效专门的观测预报人员或机构是关键甚至决定性的因素”;“桃树主要侧重于是虫害,苹果主要侧重于是病害”;“非化学防治方法不仅是生态的,而且是可行的,高效的”
具体来说就是:
“虫害有律”即虫害发生有规律,有特定的时间生理规律,要求我们要严格按照规律抓住关键期开展统一防治,以梨小食心虫为例,全年发生3—4代,代代有高潮,个体历经“蛹——成虫——卵——幼虫”四个阶段,其中幼虫初期是防治的关键时期(因为此时虫子体弱,抗药能力差,采食量大且还没有转入茎果内而是仍裸露在叶子,卵、蛹、成虫基本是不吃不喝的,且隐藏较隐秘,不宜接触农药)。其它虫害也是如此,只要抓住规律尤其是幼虫的发生时间就能够有效地开展防治。这就要求我们切实做好观测监控,科学掌握害虫的生理阶段,准确判断出幼虫的爆发期也就是打药的最关键时期。
“病害有因”即病害发生有原因,除了客观的气温湿度等环境因素外,主观上树势与树的营养健康状况与虫害决定着病害的发生。其中有一部分的病害都是由缺素导致的,比如苹果小叶病直接就是由缺锌导致的,桃流胶病和缺硼这种微量元素有很大关系;一部分是由于管理不科学不及时与粗放经营,负担较重,营养健康状况不佳,免疫力较差,这种原因较为普遍;一部分是由于虫害咬蛀果实或枝叶直接导致病害发生,比如桃果流胶病主要是是由梨小食心虫、桃小食心虫与桃蛀螟等三种害虫蛀食桃果导致的。只有切实找到病害的原因才能够有效地开展病害的防治。
“虫害发生是否严重取决于气候环境,病害发生是否严重取决于树体自身营养健康状况与管理状况”:一般来说,虫害的发生发展严重程度取决于气候环境尤其是温度与湿度,病害发生呈现明显的年度差异特征。比如井神村为害桃树果实导致桃胶的三大害虫梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟当春末夏初低温多雨时就发生严重,发生快,高温干旱时发生较轻,2009年井神村食心虫得到有效控制,初夏时的高温干旱的气候是客观上的有利因素,而2008年三大害虫严重跟当年初夏多雨有关系。当然客观环境因素,人们是无法改变的,但清楚虫害发生发展与气候环境的关心有利于我们掌握其中更细的规律,更好的开展防治。而病害的发生是否严重与果树的树体自身的营养健康状况和管理有直接的关系,其中管理明显不细不恰当不及时、施肥不认真不科学是两大主要原因。我们的果树除“粗放修剪”与“盲目打药”外,很少做更细的管理,施肥非常不及时、不科学。(1)冬秋季管理缺乏,越冬病害不能及时部分地消灭。(2)打药不能在病发初期打,全都是等到发现明显症状后才开始打药,此时打药基本是无效的;(3)修剪不科学,疏果疏花不到位,枝叶果比例结构不协调,粗放经营,树体负担较重,降低了树体的免疫力与抵抗力;(4)施肥不科学,氮肥较多、钾磷较少,微量元素更少;化肥较多,有机肥较少。还有施肥不精确,基肥普遍是春季施肥,而最好应是秋末施基肥;村里基肥以化肥为主,而科学地施肥应当是以有机肥和缓效的综合氮磷钾肥为主;全年的施追肥的次数过少,尤其是磷钾与微量肥料的追施更少(科学的施肥应该是在秋末施足以有机肥和缓效的综合氮磷钾肥为主的基肥的基础上,春季追肥以速效氮肥为主,夏季追肥以磷钾与微量肥料为主,尤其是桃果实生长发育期应多喷几次磷钾与微量元素的叶面肥),施肥不科学直接导致树体营养不良,抗病性能降低,并直接影响和制约着果实的产量与质量。总之病害发生是否严重与营养健康状况及管理有直接的关系,病害的发生呈现明显的地块与户别差异特征,有的村民经营管理的好,树势健壮,包括苹果腐烂病在内的主要病害都不怎么严重,有的地块与有的村民家的果树相反发生的病害特别多,特别严重。
“只要切实抓住规律与病因,各种病虫害都能够得到有效防治”。也就是说实际上病虫害能否得到有效科学防治并不取决于客观的环境因素,甚至与病虫害发生的严重程度都没有直接关系。只要抓住虫子的生理规律尤其是易于防治的环节及时统一防治,抓住病害的病因改善管理,及时防治,都能够防治住。现在存在的问题主要是抓不住出海的规律,找不到虫害的原因,只是盲目的高频率的喷打农药,不管原因,不管时期。粗放盲目单一的农药化管理只会导致病虫害抗性增强、越来越难以防治。
“严密观测监控与统一预报防治极为重要”。既然粗放盲目的喷打农药的管理方式不可取,要实现科学及时高效统一的防治,就要准确了解病虫害的发展规律,这就要求我们对各种病虫害做好严密的田间观测监控工作,严密监控并量化病虫害发生态势,掌握实际数量或趋势,之后按照病虫害的规律科学准确预报并组织村民统一开展预防和防治。
“现代科技手段与工具是有效观测与预报的必要条件”,2009年之所以有效控制住食心虫的发生,重要原因在于引进性诱剂这种新型农药,一方面它直接诱杀大量成虫,另一方面借助它观测记录食心虫的成虫发生数量后,根据虫子的各阶段的生理期限准确判断出幼虫初期的时间,最后组织村民统一打药。如果没有性诱剂这种新型农药,基本不可能掌握食心虫的发生规律。很多人强调:未来的农业应当是生态农业,生态农业是发展的必然趋势,要搞生态农业必须要有生态的病虫害防治手段及工具,传统的比如人工捉虫、绑缚草绳等虽然生态,但过于原始,效率极低,因此,所谓生态的病虫害防治手段及工具必须是现代化的生态手段及工具,既要保证生态,更要保证高效。
“高效专门的观测预报人员或机构是关键甚至决定性的因素”。2009年笔者在井神村做出的最大成绩与其说是控制住病虫害,不如直接说是笔者持之以恒的认真做了七个月的食心虫的田间虫害数据观测记录,并根据这些数据作出基本准确的预报,也就是说笔者在村里是一个专门的病虫害观测预报人员(能够担当这样的角色是此前从没想到过的事情)。人们经常讲“事在人为”,其他事情工作方法不论多么重要,人还是最重要最具决定意义的因素。高效专门的观测预报人员直接决定着能否发现规律,能否发现原因,能否利用好现代科技手段和根据,能否作出严密的观测监控与准确的预报。当然,这样的工作并非一个人所能够做好做细的,这七个月的“数虫子”工作把握牢牢地束缚在井神村,以致无法外出考察学习些项目。2010年是关键的一年,病虫害防治工作要求建立更加全面严格的观测监控预报体系,直接决定着2010年的病虫害防治效果与未来井神村病虫害能否得到彻底有效地防治,这项工作绝对不是我一个人所能做得了的,需要村里尤其是群众自身能够主动承担起这项工作,最终形成或建立一个专门的观测预报机构并能很好的持续运转下去,这对未来全村病虫害防治与林果产业的长远发展都具有决定意义。
“桃树主要侧重于是虫害,苹果主要侧重于是病害”,简单说就是井神村2009年影响桃树的主要是虫害,具体说就是为害桃树果实导致桃胶的三大害虫梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟与严重为害叶子的桃潜蛾(树体桃胶与果实流胶成因是不一样的,影响也不一样,具体见第二部分桃树绪论部分相关论述);而影响苹果的主要是病害,包括早期落叶病,腐烂病,锈病等(影响苹果产量质量的大部分虫害都是由桃树转移的,只要有效做好桃树的虫害防治,苹果树的虫害不是太大的问题)。
“非化学防治方法不仅是生态的、必要的,而且是可行的,高效的”。2009年的病虫害防治实践证明:非化学防治不仅是生态安全的办法,不仅是监控病虫害发生发展规律所必需的,而且是可操作的,效果明显但成本(时间成本与经济成本)不高的。上半年,初步试验并推广了梨小食心虫性诱剂,效果非常明显,且不是太费劲。下半年主要是秋末,试验了捉虫带这种新型生物防治工具,虽然效果需要到明年春季才能见分晓。但操作使用上没有想象的那么复杂麻烦。这些新型生物农药其实花不了几个钱。性诱剂一亩桃园悬挂三到五个即可,包括塑料盆与诱剂本身总共十元左右。捉虫带一张0.35元,一亩地以七十棵桃树计算,也不会超过25元。
2009年的病虫害防治工作对笔者来说基本上是在无知的前提下初步摸索的一年,存在很多问题:做的工作比较单一,只初步控制住梨小食心虫这一种虫害,其它两种引起桃胶为害桃果的虫害即桃小食心虫与桃蛀螟没有观测监控,引起叶面受害的桃潜蛾与穿孔病没有引起重视,苹果病虫害没有做专门的观测监控尤其是腐烂病与落叶病。当然在依据梨小食心虫的监控结果开展统一防治的同时有效制约了甚至客观上防治住了其它病虫害。群众动员工作没有任何进展,“群防群治”的体制没有任何迹象;2009年病虫害统一防治没有严格的操作标准;没有形成病虫害防治的物质科技信息知识数据储备基础;对病虫害防治的理解较简单,没有将病虫害防治置于果树综合管理之下理解并开展工作。
2010年病虫害防治工作的基本指导思想是:“在普及病虫害防治基本知识与做好村民相关培训的基础上,在依靠并广泛发动组织群众,建立初步的病虫害防治的“群防群治”机制与建立齐全的病虫害防治物质科技信息知识数据储备的前提下,制定并严格执行2010年度的病虫害防治年历操作标准,结合科学施肥技术的推广与科学施肥体系的初步建立及果实套袋与果园种草的推广试验,通过对病虫害更加全面科学准确的观测监控与更加统一严格的集体共同行动,广泛深入推广生物防治技术与工具,建立初步的高效生态防治体系,使井神村的病虫害得到全面有效控制(各项产量质量指标恢复正常,且不会因为外界环境的变化而变化。),同时全面观测记录各种病虫害发生发展的田间数据信息,建立井神村果树病虫害数据图片信息档案库,并进一步积累经验,为2011年彻底控制住病虫害,并最终形成高效生态的病虫害防治体系和果树高效综合管理技术体系标准打下坚实基础,并为未来建立建设井神村高效标准生态桃园基地奠定初步的技术、管理、人才(主要是果农方面)基础”。
具体说:2010年果树病虫害防治工作的部署(要则)是:
(1)全面普及病虫害防治知识,继续加强农民培训:通过编写发放年度病虫害防治手册;经常发放病虫害知识传单;编写黑板报;广播科技信息宣传等手段,切实让村民了解果树病虫害防治知识,尤其是要掌握井神村主要病虫害的发生发张规律,改变盲目的经验型病虫害防治局面,走向科学的技术型的病虫害防治局面。为高效开展病虫害防治奠定最扎实的基础。继续加强农民培训就是要通过冬季果树管理系统培训班,春季病虫害防治综合培训班,夏季病虫害专门讲座等(培训与讲座要考虑到村里的实际情况),一方面传播技术知识,向村民传播科技实用高效的病虫害防治办法;另一方面也是更重要的目的就是要转变观念,提高思想认识,改变传统的防治理念,接受新型理念。提高病虫害防治额效果与效率。
(2)争取合作社或村民互助合作工作上的突破,建立初步的“群防群治”机制。通过耐心实际的说服教育工作,让群众切实明白:持久高效彻底地控制住病虫害不能单纯的靠政府,靠村委会,必须是靠群众整体的协作配合与共同行动,群众自己能够通过协调合作自觉地建立起病虫害防治的综合体制尤其是观测监控体制与共同行动联合促进体制。深刻明白外人尤其是村委会没有时间、经济条件与动员机制能力管这件事。实际证明,靠集体观测监控与联合共同行动,不论是整体,还是个人,收益绝对远远大于成本,当然一定的代价是必须要付出的尤其是刚开始的时候。制约“群防群治”体制建立的根本原因在于一盘散沙且极为复杂的社会关系与自由自私散漫的小农心理。但不论如何,如同建设真正的社会主义新井神村一样,病虫害防治尤其是彻底高效持久的病虫害防治体系的建立必须也只能靠村民自己,靠村民的联合行动。
(3)初步建立相对比较齐全的病虫害防治物质科技信息知识数据库。对桃、苹果、梨、枣、核桃、山楂等井神村现有的林果都要尽力建立涵盖全部病虫害的从文字资料到图片的,从形态特征、危害症状到发生规律、防治办法的信息知识数据库,便于村民查询,确保各种病虫害尤其是疑难杂症得到及时科学防治。尽力建立病虫害防治所需的相对比较齐全的物质设备保障体系,包括各种农药,生物防治设备,各类工具设施等。
(4)制定并严格执行2010年度的病虫害防治年历操作标准。这是2010年病虫害防治工作的核心,笔者将在争取在2009年12月前编写完井神村果树病虫害防治指导手册后,依据手册个例论述,广泛征求专家群众意见后,在2010年1月前推出适合井神村的比较精确的“2010年度果树病虫害防治与综合管理年历操作标准”。并根据实际观察监控,督促群众共同统一的严格执行。包括严格科学准确的施肥,严格科学准确统一的化学防治,严格及时全面统一的生物防治手段应用,严格全面及时的果树综合管理等。
(5)推广科学施肥技术,初步建立科学施肥体系,开展果实套袋与果园种草的推广试验工作。病虫害严重发生,有一半以上的原因在于树体营养健康不良,有不少的病直接与缺素或营养不协调有关,因此科学施肥非常关键,而井神村果农在施肥上的确存在很多弊端或问题,施肥时间、施肥结构、施肥量、施肥方法等均存在不科学的问题。2010年将开始推广科学施肥技术(包括测土配方施肥),争取建立适宜本村实际的科学施肥体系。科学施肥一方面意在改善树体的营养结构,增强树势,增强抗病能力,降低病虫害的发生;另一方面意在强枝强叶,保花保果,增产增收。促进果实套袋的全面推广,尤其是苹果与梨套袋的推广,开始桃果套袋的试验研究,套袋首要的目的在于降低病虫害的危害,提高优质果的产量与质量,同时为未来标注化优质林果产业的全面发展奠定相关基础。开展果园种草的试验,科学选草,科学种植,科学管理,首要目的在于争取恢复生态平衡,制约或降低病虫害的发生,其次目的是生产部分优质牧草,为全村养羊业的发展提供饲料,推动养羊产业的发展;最终建立大生态平衡圈,为建立大生态农业基地奠定基础。
(6)对病虫害开展更加全面科学准确的观测监控,建立统一严格的集体共同行动机制,广泛深入推广生物防治技术与工具,建立初步的高效生态防治体系。2010年,首先要求全村全面及时统一悬挂梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟三种害虫的性诱剂。其次集体与个人两方面做好严格科学的观测监控:集体做好各种病虫害的统一观测监控,以抓主要普遍的病虫害观测监控为主;推动群众做好病虫害的观测监控,要求群众在争取观测监控全部病虫害的同时,主要侧重于个别的区域的病虫害;还要建立及时得向集体报告与反馈机制渠道,最后能精确掌握或判断主要病虫害发生的态势便于及时预防,对危害较轻的病虫害能够及早有效防治。2010年,要力争建立初步的全村统一严格的集体共同行动机制:首先要保证让村民及时全面准确地得到病虫害的发生态势与预防防治措施,并督促村民及时统一按照方案措施采取相应行动;其次尝试性的推动村民尤其是近亲村民在病虫害防治关键时期采取联合互助协作活动,互帮互助,优势互补,倡导群众多奉献,多帮助别人,并建立初步的内部的互助合作规范包括一定的利益补偿办法,使病虫害防治统一行动不因部分群众的困难尤其是困难无助户,老年无援户的困难而打折扣,教育村民要着眼大局,着眼于发展,只要病虫害防治成功,我们就能够实现稳产增产的目的,我们的付出与奉献都会得到成倍的补偿。在此,尝试建立病虫害防治乃至果树管理的赏罚机制,例如通过黑板报、广播等点名批评落后群众,鼓励先进个人,并开展评选井神村林果产业发展优秀人物等活动。最后也是最关键的就是为共同行动奠定物质技术信息知识基础,做好其他的配套工作。2010年,全面推广性诱剂,引进桃小食心虫性诱剂,桃蛀螟性诱剂,梨小食心虫性诱剂,并要求全果园悬挂,户户悬挂,诱杀三大导致桃胶的虫子;悬挂糖醋液诱杀虫子尤其是性诱剂不能诱杀的虫子;尽力注意研究或搜索发现或考察学习发现其它生物防治办法措施及工具;秋冬季节,引进捉虫带要求全村果树绑缚捉虫带,诱杀越冬代幼虫;动员群众及时采用必要的人工手段防治病虫害;还有就是根据村里的经济实力决定是否悬挂黑光灯、平定灯等光线杀虫仪器(一般严重危害果树的害虫要么能被性诱剂杀死,要么能被糖醋液杀死,要么具有趋光性能被黑光灯杀死,除此之外的虫子或者易于防治,或者基本很少。)。同时,全面开展各种病虫害生物防治的田间试验研究,力争形成初步的全面系统的果树病虫害生态防治体系。
(7)使井神村的病虫害得到全面有效控制(各项产量质量指标恢复正常,且不会因为外界环境的变化而变化)。就是把历年来多发的危害严重的病虫害得到有效控制,核心就是通过建立科学高效的病虫害防治体系,将病虫害的发生发展绝对的置于人的控制之下,不能因为气候天气等自然环境的变化而严重爆发。具体来说,力争将井神村各种果树的病虫害危害率控制在5%以下,即一方面一百个果实顶多有五个存在虫害或病害(这一指标主要侧重于危害果实的病虫害);另一方面将由病虫害引起的优质果品产量波动幅度限制在5%以内(这一指标主要侧重于危害枝叶根的病虫害)。
(8)全面观测记录各种病虫害发生发展的田间数据信息,建立井神村果树病虫害数据图片信息档案库,并进一步积累实际经验。现在极度缺乏适合井神村自身的果树病虫害数据信息档案材料尤其是实际图片资料,这就要求我们在2010年的果树病虫害的过程中全面收集各种田间病虫害的信息数据图片资料,力争在2010年冬建立一个井神村自身专用的适合自身特点的比较齐全的果树病虫害防治数据信息图片档案库,并认真做好2010年度果树病虫害防治的经验总结工作,为以后的病虫害防治的持久高效开展,并为2011年彻底控制住病虫害与最终形成高效生态的病虫害防治体系和果树高效综合管理技术体系标准打下扎实的数据、经验与实践基础。
(9)2011年彻底控制住病虫害,并最终形成高效生态的病虫害防治体系和果树高效综合管理技术体系标准。就是要力争于2011年各种难题尤其是建立“群防群治”体系的难题得到有效解决,最终形成完善稳定成熟的果树病虫害防治体系,并且高效统一联合互助的开展病虫害防治成为全体村民自己的自觉行动。同时开始将病虫害防治由单纯的病虫害防治工程转变为果树的综合科学管理工程,实施系统的果树综合科学管理的试验推广,将病虫害防治置于果树综合科学管理下开展,争取几年后不再有专门的单纯的果树病虫害防治问题,而是在果树的综合高效管理中自然解决。
(10)未来的终极方向。井神村未来发展的方向肯定是建立建设高效标准优质的林果产业基地,其中又以标准高效生态的现代桃园基地为核心,但不管是多样化的林果产业基地,还是单一的桃园基地,方向必然是生态的高效的,建设主体受益主体最好是井神村的村民自己,我们的果树病虫害防治工作将为未来建立建设井神村高效标准生态林果产业或桃园基地奠定技术、管理、人才(主要是果农方面)、实践与经验基础”。提高井神村村民在建立建设高效标准生态林果产业或桃园基地中的地位与作用,确保村民自己得到尽可能多的收益。
最后,笔者作为井神村的大学生村官保证将尽自己的最大努力,确保上述规划得到全面有效实施,实现2010年病虫害防治目标,并在2010年的实践中不断总结新经验,发现新问题,得出新结论,为形成更加完善的果树病虫害防治体系而继续探索研究。更希望广大村民与各级领导给与我信心与支持,使我能够坚持下去,并通过大家尤其是广大村民的共同努力形成果树病虫害防治的合力,切实做好2010年的果树病虫害防治工作。
需要全体村民特别注意与配合的是:2010年我们将着重开展春季病虫害大预防与大防治,同时广泛推动生物农药的使用与生态办法的普及,通过“早期科学有效预防与防治”与“推动非化学防治”的办法,将各种病虫害力争杀死在在幼虫阶段,控制在初期与第一代或越冬代,降低喷药次数与用量,降低农药残留与防治成本。希望广大村民春季病虫害防治时务必要全力以赴,积极响应共同行动的号召,严格执行2010年病虫害防治年历操作标准,认真悬挂性诱剂并做好管理,打药时及时迅速不拖拉。只要积极配合共同行动,2010年林果再获丰收应当是没有问题的。