开栏的话：为进一步巩固党的群众路线教育实践活动成果，发扬农业部门艰苦奋斗、服务“三农”、求真务实、廉洁高效的良好作风，日前，农业部连续第5年组织开展“百乡万户调查”活动，派出由百余名干部和科技人员组成的27个调查组，分两批赴全国各地开展为期1个月的驻乡进村入户的调查活动。
当前，调查活动正在有序展开，他们深入基层宣传各项惠农政策、用心灵倾听百姓心声、用镜头捕捉时代变迁……从今天开始，本报推出“百乡万户调查·田头到案头决策有准头”专栏，将调查组获得的鲜活记录陆续呈现给广大读者。敬请关注。
本报记者吴文博
农村什么人在种粮？种粮的积极性来自哪里？未来粮食安全靠什么来保证？带着这些问题，农业部百乡万户湖南调查组深入浏阳市永安镇和北盛镇的6个村，走访了70余户普通农民和种粮大户，听一听他们的心声。
“种粮六七亩，自己吃图个省心”
在永安镇坪头村见到于新明时，他正在自家猪圈里给猪喂食。“今年62啦，年龄大了，想外出打工也没人要，留在村里闲着没事就专心伺候六七亩地，再种点蔬菜，养两头猪和几十只鸡。”老于和调查组热情交谈着。
“我种地不是为了卖粮换钱，主要是自己吃图个省心。”据介绍，老于每亩地能产中稻一千二三百斤，八九十斤菜油，按照市价折算每亩有1700元左右收益。
村里有人要租种他的地，他没答应，觉得自己身体还硬朗，再种3年地也没啥问题，“等实在干不动了再说”。
“闲着也是闲着，反正也费不了几个工，自己种的吃着方便省心，这也是大多数散户的种粮初衷。”调查组成员张野说。
“种粮百八十亩，比外出打工强”
北盛镇燕舞洲村农民张元克，去年开始以每亩400元的单价流转了100亩土地种植双季稻。自己有拖拉机、耕田机和收割机，除了育秧和机插由另一个大户代作业外，地里的农活基本上全是和妻子两个人用机械干，两季水稻产量达到1900斤，每亩地纯收益700~800元，总收益7万多元。
他给调查组算了笔账：“如果到附近工业园打工，一个人最多也就挣4万元，现在种地收入7~8万元，还可以照顾家，比打工划算。”
今年他又流转了100亩土地，“粮食多了急需贷款买一台烘干机来解决稻谷干燥问题。”“只要土地连片平整，能机械化作业，和妻子俩人完全可以种300~400亩地，那时应该不会再想外出打工的事了。”张元克信心满满。
“只要收入好，就肯定有人回乡务农，现在看，每月至少要有五六千元的收入才行。”调查组成员张琳娜介绍说。
“种粮上百亩，效益很可观”
王德清，42岁，跟于新明同村，原来是农机大户，主要为别人提供农机作业。去年以每亩500元的流转费租种300亩地种植双季稻，除了水稻收入外还可以通过帮人耕地、收割赚钱，全年收益达到40万元。
他认为，种百十亩只能赚七八万元和原来只开农机收入差不多，“没啥搞头，只有上四五百亩才能真正赚到钱”。这也是大多数种粮大户的共识，这些人大多是从农机大户转变过来的，他们的期望值同普通农民不同。
当地的普遍情况是，剔除流转成本，大户每亩收益700元左右，需要200亩以上的规模，种粮才能真正对农机大户和在外务工农民有吸引力。
调查组成员刘云泽告诉记者：“种地有效益才不会撂荒，而效益在于规模，种植规模达到150~200亩，就可以解决谁来种地问题。规模的基础是机械化，如果机械进不了田不要钱也没人流转。”他认为，当前迫切需要进一步加强农田平整，建设机耕道，为机械作业创造条件。
“种粮上千亩，赛过办工厂”
北盛镇乌龙社区农民曹修叨，2008年发起成立了北盛众益农机服务合作社，是浏阳最早从事农机社会化服务的人。近几年，逐渐从农机大户转变为种粮大户，流转土地面积从2012年的300亩逐步扩大到2014年的1200亩，今年进一步扩大到了1700亩，实行全程机械化作业。
通过不断摸索试验，老曹总结出“主要种植双季稻，小部分种植单季稻和油菜”的种植结构，以及“早稻主要直播+晚稻主要机插”的双季稻种植模式，通过技术手段降低风险，控制成本，提高产量，增加效益。去年，经市农业局专家现场测产，普通田块双季稻亩产达到了2061.3斤，亩均纯利润1211元，一家人一年收入超过110万元。
老曹的收益比一般大户高很多，一是因为早期流转的土地费用低；二是种早稻70%直播，成本每亩节约200元；三是管理到位产量比普通大户高二三百斤。他认为，种粮有保护价敞开收购，没有市场风险，只要技术过关还是有钱赚的，特别是上了一定规模，效益更可观。
“流转土地不种粮的可能性很低。”调查组成员孔亮说。从浏阳看，种中稻+油菜比种双季稻理论上每亩纯收入高600元，但大户特别是面积500亩以上种油菜的很少。大户算账很清楚：水稻国家敞开收购，没有价格风险；油菜籽没办法存贮必须尽快榨油，本地没人收菜籽，榨完油又没办法大规模销售。
孔亮认为，其他经济作物也是如此，市场风险极大，效益好时赚得盆满钵满，效益差时血本无归。大户宁可少赚几百元也不选可多赚上千元但风险高的品种。
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